Meny på kvällen

Den Kalla Menyn

Italienska Oliver i Saltlake
Rosteriets egenrostade mandlar
Ost med sött och knäcke
Sardeller från spanien med citron och rostat bröd
Kallskurna charketurier ifrån Skåne med picklade grönsaker
Fransk anklevermousse med fikonmarmelad och rostat bröd

Den Varma Menyn
Utformad av Pembert & Gustafsson

Pot au feu på oxe från Skåne med råhyvlad svamp,
inkokta ekologiska morötter,
krasse och en kräm på rostad vitlök

Gryta på kål, rotfrukter, bakad lök och blomkål
smaksatt med ingefära och dill, bakad lök och blomkål
samt chili- och soyakräm.

Tempererad norsk fjordlax med kryddbröd, picklad fänkål,
ekoäpple, citronkräm, rostade nötter och kål.

Den Söta Menyn
Vår söta meny varierar från dag till dag, med bakverk från St.Jacobs, Olof Viktors, Madame Marsipan, Konditori Katarina och Joel Lindqvist. Fråga gärna oss om vad vi serverar idag!

Kaffe från vårt eget rosteri
Filterkaffe på valfri böna
Presskanna på valfri böna
Enkel eller Dubbel Espresso
På kvällarna fortsätter maskinerna och baristorna jobba, och du kan fortfarande välja mellan ursprungsböna eller blandning, men också välja till en liten avec till kaffet. Eller varför inte en kaffedrink?

Destillat på korn

Springback 10y
The Ileach

Destilat på äpple
Coeur de Lion Selection
Coeur de Lion Expressions Fondre & Sherry
Coeur de Lion Expressions Port Cask
Coeur de Lion Hors d’Age

Destilat på druva
Jean Fillioux Coq
S.e. Dor VSOP
A.E. Dor Embleme
Cognac Jean Fillioux Cep d’Or

Öl
Leon, Belgian Blonde Ale från Omnipollo (75cl)
First Frontier, IPA från TOOL
Funkstarter, Saison från Brekeriet
Rhuboise, Saison med rabarber och Hallon från Brekeriet
Mango Feber, DIPA från Brewski
Pango, IPA från Brewski
Klackabacken Orginal, lager ifrån Klackabacken
Rye IPA, från Sibbarps Husbryggeri
Citra IPA, från Sibbarps Husbryggeri
Drink’in the sun, Veteale från Mikkeller (låg alkohol)

Bubbligt
Champagne, Blanc de Blanc, J. Bourgeois-Diaz

Vitt
Beaujolais, Domaine Terres-Dorées, Chardonnay
Loire, Les Cailloux du Paradis, Sauvignon Blanc
Alsace, Laurent Barth, Muscat d’Alsace
Alsace, Florian B Hartweg, Riseling
Loire, Sebastien Brunet, Chenin Blanc
Jura, Les Vigne des Bry, Chardonnay
Loire, Les Clos de la Bruyére, Chenin Blanc
Loire, Les Clos de la Bruyére, Menu Pineau & Romorantin
Lazio, Le Coste, Procanico med Malvasia & Moscato

Rosa
Loire, Philippe-Oliver Bohnomme, Gamay & Cabernet franc

Rött
Loire, Philippe-Oliver Bohnomme, Pinot Noir
Loire, Philippe Delmée, Cabernet Franc
Languedoc, Autour de l’Anne, Cabernet Franc & Cinsault
Mentrida, Daniel Landi, Garnacha
Ardeche, Les Deux Terres, Grenache & Syrah
Loire, Les Cailloux du Paradis, Gamay & Pinot Noir
Loire, Les Clos de la Bruyére, Gamay jus blanc

Sött
Roussillon, Domaine Majas, Grenache, Carignan, Syrah & Cabernet Sauvignon

Drycker utan alkohol
Läsk från Naturfrisk, Fläder/Rosa Grape/
Mineralvatten ifrån Stenkulla Brunn
Äppeljuice ifrån Östra Sönnarslöv


Cheap christian louboutin discount and rolex replica cheap wedding dresses.